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美国人有望取代法国人,成为全球最能喝葡萄酒的人。 据法国世界酒博览会和英国国际葡萄酒与烈酒数据分析公司预测,2010年,美国人的葡萄酒饮用量将达到27.3亿升——占全球总消费量的12.3%,名列意大利和法国之前。
目前,法国人饮用的葡萄酒比其他国家的人更多,但在过去10年,随着更严厉的“酒后驾车法”和酒类广告新限令的出台,消费量已经下降。
美国葡萄酒生产商星座公司、康爵酒庄和盖洛公司酿造了味美价廉的葡萄酒,促使美国人饮用更多的葡萄酒——尽管人均消费量还是落后于法国这样的国家。
世界酒博览会主席吉恩·马里·夏多尼尔指出,相比之下,在美国葡萄酒生产商引入“温和、甘甜、圆润、柔和、浓郁而非常迷人的”葡萄酒之后,法国葡萄酒生产商一直在奋力适应新一代饮酒者。他说:“法国生产商花了很长时间才意识到,这才是新一代饮酒者想要的酒。”
在美国,随着沿海地区饮酒者迁入和西班牙裔人口的增长,中西部和东南部的消费量都在上升。2001~2005年,美国葡萄酒消费量提高了近20%,预计2005~2010年还将再提高19%。
预计到2010年,俄罗斯和中国将成为第八和第九大市场。(徐柳编译)
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