中国黄酒天下一绝。中国黄酒的代表———绍兴黄酒以其低度、营养、保健及卓越的品质为世界各地的消费者所喜爱，享誉海内外。作为国内黄酒龙头企业的领头人、绍兴黄酒的薪火传人，傅建伟始终以振兴绍兴黄酒这一民族传统产业为己任，坚持和落实科学发展观，推进企业管理创新和科技创新，大力实施品牌战略，致力于做大、做强、做优黄酒主业，使企业保持了较快的发展势头，在规模、技术、质量、效益等方面均居黄酒行业领先。
 
    集团公司现为520家国家重点企业之一，中国酿酒工业协会黄酒分会理事长单位，国内最大的黄酒生产、经营企业，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国惟一的省级黄酒技术中心，聚集一批国家评酒大师，年产优质绍兴黄酒13万吨，总资产40．5亿元，主要产品“古越龙山”、“沈永和”、“女儿红”、“鉴湖”牌绍兴酒是中国首批原产地域保护产品，多次荣获国际国内金奖，其产品质量国家免检。其中“古越龙山”是中国驰名商标、黄酒行业惟一中国名牌产品和惟一国宴专用黄酒，老字号“沈永和”是浙江省著名商标，“女儿红”是中国驰名商标。产品畅销全国各大城市，远销日本、东南亚、欧美等30多个国家和地区。

    傅建伟深知，名牌是一个企业经济实力和市场信誉的重要标志。傅建伟大胆决策，聘请著名演员陈宝国做古越龙山品牌形象代言人，2004年首次在央视黄金段投入6000万元做广告，打响了黄酒央视第一炮。2006年继续与央视进行三年战略合作协议，第三次以8000万元广告标的问鼎央视，与央视共同跨入2008年，迎接北京奥运。持续两年的央视投放，为中国黄酒业的大发展打下了坚实的基础，“古越龙山”品牌的知名度与美誉度大幅提高，销售额更是以50％的速度增长，也带动了整个黄酒产业呈现出良好的发展态势。“古越龙山”以其引人注目的成长性和良好的品牌影响力，连续三届入选“中国500最具价值品牌”行列，2006年最新品牌估值为14．19亿元，名列第353位，成为惟一一家进入500强的黄酒酿造品牌，并入选中国行业标志性品牌。“古越龙山”还与法国卡慕国际成功签约合作，使“古越龙山”首次进入了全球免税店，为黄酒开拓国际市场打下了基础。

    傅建伟意识到，黄酒必须在传承中创新，在创新中发展。为此，他着力做深、做新拥有黄酒自主知识产权文章，在传承黄酒传统技术的基础上，引进黄酒冷冻、膜过滤等现代新技术，解决了长期困扰黄酒界的黄酒沉淀问题；依托中国绍兴黄酒技术中心，与浙江大学、江南大学合作开展黄酒基础科研，先后进行了“黄酒沉淀原因分析及防止机理研究”、“黄酒制曲新工艺研究”等一系列的课题的研究，多次获得部、省、市科技进步奖。黄酒是保健型酒种，但其保健机理，过去人们一直无法厘清，傅建伟组织力量进行多年攻关研究，揭开了黄酒养生保健机理，发现黄酒中含有一定量的降血压和降胆固醇活性肽及酚类和功能性低聚糖等生物活性物质，为黄酒业提供了确凿的科学依据；他还组织开展节约型企业建设，发展循环经济，米浆水回收利用、用板式换热器代替盘肠式煎酒器、减少重油消耗等节能降耗措施得到有效落实，实现了企业经济效益和社会效益双丰收。他积极实施管理创新，引进国内外先进的管理技术，先后通过了ISO9002、ISO14001、HACCP、QS认证，使“古越龙山”成为“产品质量国家免检”企业。

    傅建伟始终认为，企业要发展，人才是根本。他十分重视提高员工的整体素质，大力开展学习型企业建设。一是要求干部职工做到“工欲善其事，必先利其器”，花巨资拨专款，组织中层以上干部参加在职MBA学习，鼓励员工参加学习培训，提升员工专业技能，每年利用黄酒生产淡季开展全员培训，使干部的管理水平、员工的技能素质适应传统黄酒生产企业向现代黄酒制造业基地的转变。二是从制度上保证落实，建立了职工学历工资和职称工资制度。三是立足职工职业技能创新基地，组织开展职工技术创新、献金点子、“安康杯”文明生产竞赛活动，充分调动职工的生产积极性。

    为振兴和发展传统绍兴黄酒产业，做强、做大公司黄酒主业，傅建伟始终不满足现状，以饱满的精神状态，求真务实，开拓创新，向着更高的目标迈进。(朱强)