中国乳业的激烈竞争从开始那天就从没有停止过，并且这样的竞争也推动整个行业以不同寻常的步伐飞速前进。
 
    业内权威人士分析，造成2006年乳业竞争格局的巨变主要来自成本高涨和消费人群细分两个方面：

    首先，在惨烈的价格战和原材料、物流等成本上涨的双重夹击下，乳品毛利率出现行业性下滑。在此背景下，加快调整产品结构，推出高附加值的高端产品无疑成为乳品企业利润“突围”的需求之一。

    其次，随着我国奶业市场多年快速发展，消费市场的高端奶需求也初显端倪，市场消费行为开始细分，我国乳品消费已经由“有奶喝”过渡到“喝好奶”阶段。针对消费者的多元需求，乳业巨头们推出一系列的高端功能奶，预示着乳制品在朝着多元化，创新化的方向发展。

    2006年10月，伊利借“关爱精英健康计划”公益活动之势，向全国推出了伊利的高端产品——金典纯牛奶。“金典”奶一款蕴涵丰富营养价值的纯牛奶，一经上市，大获好评。

    据专家介绍，伊利的“金典”信心源自于伊利顶级现代化的优质天然牧场园区，这些园区内设有世界先进水平的淋浴厅、挤奶厅、休息厅、运动场、饲料青贮窖。园区内可享受全天候的防疫和技术等服务。奶牛全部精选自世界公认的优质奶牛种群。伊利专为奶牛精心选配的饲料确保奶牛营养均衡，健康生活。而原料奶进厂后，在投入正式生产前，还需经过严格的检验、精心筛选方可投入使用。保证在新鲜度、微生物、原奶干物质等各项技术指标的检验标准远高于普通纯牛奶。

    此外，金典纯牛奶的顶级奶源还要历经层层筛选。在全程国际领先的生产管理工艺精心打造下，其乳蛋白含量高达3.5g/100g，超出国家标准18.6%，较普通牛奶可提供更为丰富的营养，并且拥有百分百香滑醇厚的口感。

    金典纯牛奶全方位的出色品质和独特的地位，使它成为牛奶中的VIP，代表着对完美品质和品位的追求，也是对理想健康生活方式的倡导，从而满足高端市场的需求。

    据 “金典”销售数据显示，尽管金典的售价不低，但其销售额始终呈上升趋势，由此可知消费者的观念及层次都在变化。

    伊利集团新闻发言人张剑秋表示：“我们让奶牛们享受‘皇帝’般的待遇，就是为了保证‘上帝’们的健康愉悦。从奶源控制，到严格管理，环环相扣，丝丝相连，伊利认为：高端产品的核心含义更在于它的高健康度和高品质。从‘金典’亮相到我们2006年高调推出的‘健康中国计划’，我们一直秉承着‘社会与环境价值高于商业利润，安全与健康大于物质财富’的企业发展原则。‘健康中国计划’是伊利2006年到2010年的五年品牌战略规划，我相信：健康国人是百年大计，伊利人会朝着这个目标永不停滞。”