近日，安徽省安庆市质量技术监督局对该市市场上的白酒实施了监督抽查，共抽查省内外２２家企业生产的３１种白酒，抽样合格率为６１％。有１１家企业的１２个产品不合格。
 
    抽查发现，白酒的质量问题集中在几个方面：一是总酯含量不合格。其含量的多少与酒的品质及香型有关，如果总酯含量太低，就意味着酒味淡薄。二是违规使用食品添加剂（糖精钠）。少数企业投食客片面追求白酒口感的所好，在产品中加入国家明令禁止使用的食品添加剂。本次抽查不合格的１２批次产品中仅糖精钠不合格的就占了１０批次。三是标签标识不规范。主要是未标注产品质量等级，未标明生产日期等。

    安庆市质监局表示，对此次抽查中不合格的企业除进行公开曝光外，还将采取下架，召回等整改措施进行处罚。(艾裴 何保丰)