1月31日，江苏北部地区17%水分收购价为1600-1620元/吨，姜堰市场批发价为2400元/吨，兴化市场批发价格为2340元/吨，新沂地区中等粳稻进厂价1800元/吨，东海地区徐稻3号收购价为1820元/吨，出糙率为80%，水分17%以内，大米批价格为2520元/吨，基本稳定，中部金湖地区水分16.5%左右，出米率68-69%的普通粳稻，收购价格在0.87-0.88元/斤，总体平稳，水分在16.5%，出米率在72%的优质粳稻，收购价格在0.91-0.92元/斤。目前，当地大米价格基本保持稳定。