30秒就能使陈化粮现出原形；10分钟就能测出辣椒酱里是否含有苏丹红；两小时便知馒头是否含有可致癌的吊白块。

    1月30日，长春市第一辆具有“神奇”功能的、配备国内最先进食品快速检测仪器的食品质量快速检测车，正式投入使用。长春市工商局还配置了12套快速检测仪器和19台快速检测箱，使每个城区工商分局都具备食品质量快速检测能力。此项工作使该市流通领域监管缺乏质量检测能力成为历史，还解决了消费者维权举证难的问题。

    消费者若发现食品存在安全问题，可拨打12315向工商部门举报。