近日，黄酒知名企业乌毡帽酒业生产的乌毡帽金雕清爽型黄酒受到国家质量监督检验检疫总局的红榜表彰。这是继前不久乌毡帽荣获“浙江省名牌产品”荣誉后，获得的又一次国家级的通报表扬。这是乌毡帽公司狠抓品牌推进和质量管理的结果，是品牌和质量诚信的再次体现。
乌毡帽酒业有限公司是一家规模型黄酒生产企业。一直以来，坚持“高视野、高起点、高标准”，以“酿造精品”为出发点，秉承“滴滴精制、瓶瓶优质、箱箱合格”的质量方针，大力推进企业质量提升工程，先后通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证，并严格执行国家食品安全市场准入QS要求，产品质量得到不断提升。
在采访中，当被问及为什么如此重视产品质量时，负责人是这样回答的：“作为食品制造企业，生产符合产品标准的合格产品是我们与生俱来的天职。保障食品安全是企业的良心，是企业诚信的体现，更是企业实施名牌战略的本质要求。企业要做大做强就必须做好质量，要将乌毡帽黄酒经营成为中国名牌甚至世界名牌，产品质量是根本；提供优质的乌毡帽黄酒是我们义不容辞的责任。企业产品质量的诚信能够在市场中为我们赢得更为广泛的群众基础，消费者的品牌忠诚和重复购买，将让企业焕发光彩，带来持续的发展力。”
据悉，公司已经和浙江大学、江南大学等食品发酵和黄酒类专家教授合作,正在研发新一代健康营养型黄酒。如果新品研制成功，将极大地推动公司产品竞争力，也有利于推动企业产品和品牌再上新台阶。
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