变色咖啡盖成为热门.

    另一个澳洲人的创新就是来自Smart LidSystems?一次性变色盖，它可以根据纸或者塑料咖啡杯中的咖啡的温度而自动改变颜色。Smart Lid 咖啡杯盖中注入了变色添加剂，当其被放在盛满热饮料的杯子上时，就会从咖啡色变为红色。

    Smart Lid Systems的执行董事Nick Bayss说：“随着一次性咖啡杯的发展，绝热杯（曾经仅指泡沫杯）之间的界线正变得越来越模糊。”  “现在的纸杯子通常都带有各种隔热层，这就意味着消费者不能通过简单的触摸来判断里面的饮料的温度了。那么，他们怎样测试温度呢？用他们的嘴！有了Smart Lid System，消费者看一下盖子就知道咖啡了温度了，这也使变色盖子成为了目前市场上最安全的盖子。”

    另外还有一个装置可以确保盖子被安全地放在杯子上。当盖子变色时，其周围会形成一个黑圈，表明其已被正确地装在杯子上。

    这种盖子是由未使用过的高强度PS（聚苯乙烯）塑料制成，与一种变色添加剂混合，该添加剂来自Matsui Intl.，经美国食品药品管理局批准，符合食物接触的要求。为了生产这种盖子，Smart Lid Systems已经与一家生产一次性盘子和杯子的澳大利亚公司Rema Industries Services签订了为期20年的专利使用权转让协定，范围包括澳大利亚和亚太地区。Bayss说，目前欧洲和美国的厂家也表示对该系统感兴趣，但是还没有签订任何协议。

    关于Smart Lid的式样，由于生产它不需要重装设备，所以这种盖子可以是平面，也可以是穹面式样，并且尺寸不限。Rema已经上产了用于纸或者泡沫杯子的8、12和16盎司大小的盖子，用于试销。

    据Bayss称，尽管这种盖子可以在任何温度下变色，但是Smart Lid Systems发现在华氏100度到113度的范围内，盖子开始变色，能够最好地反映热饮料的平均温度。当盖子冷却后，它又会恢复其初始的褐色。

    Smart Lid Systems推广的另一个方面就是这种盖子还可以被用作市场营销的工具，上面可以印一条广告信息，只有当盖子变色时才会出现。例如，在盖子上或者透明标贴上印一段褐色的文字，当盖子变热变红时，其就会显现出来。

    Bayss说，为了测试消费者对变色技术的反应，Smart Lid Systems在Sydney的许多咖啡馆中测试了这种盖子，反响强烈。绝大多数人都认为这一构思简直太妙了，满足了人们的需要，另外很多人表示一旦该产品上市，他们会购买或使用。

    Bayss说，尽管Smart Lid Systems的变色包装领域的第一次尝试集中在咖啡上，但是该技术可用的领域还很多，因为消费者会购买越来越多的外送食品和饮料。“目前，我们正计划开发外送汤类市场。”