3日晚，某媒体曝光了国内七家葡萄酒厂违反国家标准，用水和酒精、糖精、香精等添加剂勾兑所谓的100％原汁葡萄酒的造假内幕，烟台水城酒业有限公司名列其中（其余6家皆为河南省民权县企业）。昨天清早进行追踪采访，截至发稿时，当地质监部门已对该企业进行了现场检查和产品抽样。
 
    烟台水城酒业有限公司位于山东蓬莱市，在某媒体记者的暗访中，该企业调酒师往葡萄原汁中掺入水、酒精、单宁、红米红色素、枣子香精，勾兑全过程被逐一曝光，水的掺入量高达50％。

    3日晚10时许，蓬莱市质监局稽查人员紧急行动，对烟台水城酒业有限公司进行突击检查。由于企业工作人员不配合，执法工作一度受阻，经多方努力，直至昨天凌晨1时许，检查得以顺利展开。执法人员将该企业的几吨产品进行了封存，抽检产品3种，经连夜检测，其中两种不合格。昨天上午，现场检查和询问笔录都已完成，据该企业负责人说，他们购进这几吨酒后，进行了勾兑，目前还没来得及灌装销售。

    烟台葡萄酒产量约占全国总产量的1/3，为避免“水城事件”损及整个烟台葡萄酒业的声誉，蓬莱市政府3日晚召开紧急会议，由蓬莱市葡萄酒局、质监局等单位组成联合检查组，分兵三路对辖区内的葡萄酒生产企业进行拉网式筛查。同时，烟台市质监局统一调度，对全市所有葡萄酒生产企业进行逐一检查。
   
    烟台市质监局有关负责人表示，尽管烟台葡萄酒产量巨大，但因尚未形成统一的质量标准体系，一些靠买原酒灌装的小企业缺乏规范约束，质量难以保证。葡萄酒新国标即将出台，我市葡萄酒业肯定将经历一次“洗牌”，优胜劣汰，胜者为王。