虽然河南有厚重的酒文化历史，但也难避免豫酒出现低迷期。如今，以仰韶、宋河等领衔的“豫酒军团”正处在复兴期，一系列“抱团”打天下的动作频频施展。不过，面临着内外夹击、无序化竞争的市场，“豫酒军团”由复兴到鼎盛，还有很长的路要走……
 
豫酒实施“抱团”打天下
　　
豫酒“抱团”打天下的趋势越发明显。

    １月２６日，在河南省酒业协会牵头下，河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光、宝丰酒业集团董事长王杰士、金星啤酒董事长张铁山等在内的２８位河南酒业“大腕”在郑州聚首，在“宣传豫酒文化就是宣传中原文化——关于在各类公务、商务接待宴请中积极推介豫酒文化、豫派名酒的建议”上签了名。

    他们一致认为：要学习山东、安徽、江苏等省经验，倡导优先选用本省名酒。

    豫酒“抱团”打天下此前已经有所动作。２００６年９月，在北京举行的２００６中国国际酒业博览会上，由河南省酒业协会组织的宋河、仰韶、赊店、宝丰、张弓、皇沟、杜康等１６家河南酒类企业，首次集体亮相，特装展架统一冠名为“豫满中国”，成为唯一以集体名义参会的展区。

    河南省酒业协会负责人说，集体参与中国国际酒业博览会，目的在于向业界和消费者展示豫酒“抱团”打天下的信心与风采。

    在去年１０月在西安召开的全国糖酒会上，由河南省酒业协会组织的“豫满中国”河南知名酒企业代表团再次集体亮相，引起了全国各地商家的关注。参展的豫酒企业表示，“豫满中国”的这种形式不仅为企业减少了成本，而且将豫酒文化展现在同行面前，有利于豫酒军团走出河南，走向全国。

豫酒军团迎来复兴期

    河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光说，豫酒是中原历史与中原文化留给河南人的宝贵财富。仪狄、杜康造酒的历史以及仰韶文化、宋河道教文化、大河文化等，诠释了豫酒的品牌之根、质量之本、文化之魂。豫酒在改革开放的新时期也曾百花齐放，鼎盛于神州大地，形成全国著名的“豫酒板块”、“豫酒军团”。

    据了解，二十世纪９０年代中期，以豫酒为代表的“豫酒军团”相当红火，仰韶、张弓、宝丰、赊店等一大批酒厂在全国的知名度相当高。“东西南北中，好酒在张弓”、“东奔西走，要喝宋河好酒”、“赊店老酒，天长地久”……这些妇孺皆知的广告语，加之豫酒固有的品质，成就了当时豫酒的辉煌。

    河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉说，豫酒产量１９９８年曾达到顶峰，当时全省白酒年产量４１．４２万吨，在全国排名第三。之后，因机制、管理等方面的原因，豫酒行业开始整体下滑。在２００２年，豫酒产量一度跌至谷底，当年全省白酒产量只有２１万吨左右。

    经过两年的低谷时期，豫酒在２００４年又实现了全面增长。目前，豫酒的形势比较乐观，仰韶、宋河、赊店、张弓、宝丰等厂家销售收入较去年都有不同程度的增加，省内外市场占有率不断扩大。

    “豫酒复兴的时期已经到来。”侯建光接受采访时表示，当前中部崛起和中原崛起都为豫酒复兴提供了最佳的历史发展机遇，同时，国家酒类流通管理办法于去年实施，经过一年多的运作，河南酒类市场管理已进入规范化、法制化的新阶段，这对净化、优化酒类市场秩序、弘扬豫酒品牌和豫酒文化，促进豫酒跨越式发展和快速崛起，创造了一个千载难逢的好机会。

    不过，侯建光认为，豫酒作为我省的一项重要产业，其复兴不仅是我省经济发展的一项重要任务，也应该是全社会的责任。所有行业、部门以及消费者应树立“豫酒复兴、豫人有责”的共识，为豫酒复兴营造良好的市场环境和消费环境。

复兴到鼎盛还要走多远？

    目前，“豫酒军团”正处于整体复兴和崛起的重要转折期，同时也面临着内外夹击、无序化竞争等严峻的市场环境。由复兴到鼎盛，豫酒还有很长的路要走。

    据业内人士分析，一方面，目前在郑州白酒市场，外省酒品牌比较多，茅台、五粮液、剑南春、汾酒等与河南本地酒大致是“平分天下”，各占５０％的市场份额。“这是不正常的，河南本地酒应该占百分之六七十的市场份额才正常，这样才能体现出本地酒类品牌的优势。”业内人士称。

    另一方面，一些贴牌、杂牌低劣酒也侵占了部分河南市场，严重冲击豫酒知名品牌。

    此外，随着酒类产品市场的开放，我省酒类产销秩序混乱。据河南省酒业协会人士介绍，目前我省酒类产品市场存在的主要问题有：假冒伪劣酒充斥，酒类流通秩序不规范，无市场准入门槛，酒类经营过程中商业贿赂现象严重，管理缺位。

    对于豫酒企业怎样才能走上快速发展的道路，蒋辉认为，首先，应从理念上更新，密切关注市场走向，适应现在的市场需求；其次，在产品质量上应突出豫酒风格；第三，应建立自己的人才队伍，储备评酒、勾调、酿造等方面的技术人才；最后，应建立一支本领过硬的营销团队，“这对豫酒来说很重要，因为现在豫酒的质量可与国内名优酒相媲美。”

    知名品牌营销专家杨清山也曾指出，豫酒企业应首先研究国内酒业发展趋势，找准自己的定位，做扎实三种营销：不要乱跑，要蹲点；不要乱搞，要重点；不要乱卖，要亮点。打造企业的核心品牌并保持长期不变。“中国人不缺酒喝，缺的就是喝酒的理由。”他认为，品牌做扎实，牌子叫得响，才能给人一个喝酒的好理由，因此在宣传上，也应做大做强品牌。

    白酒业资深人士费国华认为，除了豫酒企业要练好各自的基本功外，作为政府部门，也应该为豫酒发展提供一个好环境。“酒类立法迫在眉睫”。因我省酒类立法工作滞后，长期以来无法可依，严重制约了行业发展。

    值得一提的是，河南省酒业协会近期在豫酒复兴的过程中扮演的角色颇引人关注。去年１１月，河南省酒业协会同河南省名牌战略推进委员会一起在郑州举办“河南名酒宣传日”活动，还评选公布了“河南十大公（商）务接待用酒品牌”，不断向外界推介“豫酒军团”。

    此外，在河南省酒业协会的组织下，从今年３月开始，豫酒名牌企业将启动“双百计划”：即在流通市场如酒类放心店、连锁超市等终端市场，开放建设１００个豫酒名牌专柜，在中高端酒店终端开放建设１００个豫酒名牌专柜。

    “豫酒军团”有望步入“联合营销”时代。(王振)