受宁夏自治区政府委托，自治区农牧厅昨天召开奶产业加工企业座谈会，“会诊”当前该区奶产业发展中存在的突出问题。
 
    奶产业是该区五大战略性主导产业之一。去年，全区奶牛存栏27万头，鲜奶总产量73万吨，成母牛年均单产达到5800公斤，居全国第4位，人均鲜奶占有量122公斤，是全国平均水平的5倍。由于受饲料价格上涨等因素影响，该区部分地区近期出现了农民出售、屠宰奶牛现象。吴忠市每天外流销售和屠宰上市的奶牛近100头左右。

    会议认为，在经历快速发展后，目前该区奶产业正进入一个重要转型期，目前存在的问题，正是奶业成熟之后的“阵痛”，是奶产业理性发展的前兆，也是该区积极推行健康养殖、转变奶业增长方式难得的机遇期，必须增强发展奶牛产业的信心，坚定不移地把我区奶产业做大、做强。

    自治区政府将通过“以奖代补”的办法，加大对奶业龙头企业的扶持力度。积极协调金融部门，加大对重点乳制品加工企业的信贷支持力度。鼓励和支持企业进行技术改造、新产品研发、质量体系认证、品牌培育。组织技术力量为养殖户提供规范化饲养技术、疫病防治技术服务，提高社会化服务水平。加大执法力度，净化奶源市场，严厉打击掺杂使假、压质压价行为。规范奶牛屠宰市场，严格检查入市奶牛。积极探索奶业风险金、奶牛保险等保障奶产业健康发展的形式，力争把农户、企业的风险降到最低点。

    自治区政府要求乳品加工企业积极调整乳制品结构，促进乳制品多样化，开拓奶类消费市场。要求企业必须确保鲜奶敞开收购，确保鲜奶收购价格不降低，推动该区奶产业健康发展。(杨登贵)