中国焙烤食品糖制品工业协会果冻专业委员会成立大会日前在北京召开，中国轻工业联合会副会长杨立、国家食品质量检测中心主任宋全厚、国资委协会办副处长宋光兰、中国食品发酵工业研究院陈岩等出席了会议，并对全国果冻专业委员会的成立表示了祝贺。

　　会议由协会理事长朱念琳主持，他介绍说：筹备果冻专业委员会经过了两年多的时间，于今年8月经国资委和民政部批准登记注册。我国果冻行业目前有规模以上企业近300家，年销售额约为80亿元，行业尚处于不断发展的阶段，但产品的质量和安全问题则是行业发展中应该特别注意的方面。为此，国家质检局和国标委等单位，近期就该问题召开了专题会议，表明对产品质量和安全问题的重视和要求。协会认为，在果冻行业发展的关键时期，行业的挑战和机遇并存。因此，专委会的成立，将加大引领行业健康规范发展的责任，也预示着我国果冻行业的春天即将来临。

　　会议代表经过选举，产生了第一届理事会及专业委员会秘书长。会议还讨论通过了专委会章程和研究明确了2007年的工作计划。在新的一年到来之际，专委会决心为企业和行业服好务，加强情况的沟通，发挥好桥梁和纽带的作用，不负众望，以积极的态度作好行业的各项工作。