如今，随着城市对食品安全的查处力度不断加大，一些不法商贩于是打起了农村的主意，把“三无”食品、过期变质食品、不符合卫生要求的食品悄悄地转移到农村市场。昨天，记者在市食品药品监督管理局获悉，今年我市各级食品监管部门将集中开展五项食品安全专项整治，其中农村食品市场将是整治的重点。
 
　　近年来，由于农村食品安全监管力量薄弱，农村食品市场逐渐发展为假冒伪劣食品的重灾区。全市各级食品监管部门把今年确定为“农村食品市场整顿年”，并以此为契机，加大对分散在农村的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，全面清理食品生产、经营企业和个体工商户的经营资格，重点查处销售“三无”食品、过期变质食品、不符合食品卫生质量要求的散装食品等违法违规行为，净化农村食品市场，让广大农村朋友吃到安全放心的食品。

　　各级食品监管部门还将集中开展肉类食品专项整治，重点清查不按国家法律法规和标准要求屠宰加工、销售的家畜定点屠宰企业，清理设施简陋、不具备基本质量和卫生保障措施的手工屠宰点，取缔非法设立、无证经营的家畜屠宰场点；严厉打击使用违禁药品，私屠滥宰，制售注水肉、病害肉、变质肉、劣质肉等不法行为。并加大对肉制品的检疫及卫生监督力度，规范肉类市场秩序，为群众创造一个安全的肉类食品消费环境。

　　此外，全市各食品监管部门还将集中开展集体食堂专项整治、食品生产加工环节专项整治，以及保健食品的专项整治。尤其是全市的保健品市场，监管部门将重点监管经销保健食品的药品经营企业、计生服务站、保健品商店及保健品广告，整治仿造批准文号或为取得批准文号宣传保健功能，夸大或虚假宣传具有去疲劳、减肥、美容，以及促进生长发育等特定功能的行为。