“五一”前，国家质检总局对饼干、炒货、膨化食品、糖果、蜜饯5类广受消费者欢迎的休闲食品进行了质量抽查，共抽查了446家企业生产的520种产品，昨天公布的平均抽样合格率为81.7％。

    抽查结果显示，饼干和膨化食品还分别检测出铝、铅等重金属含量超出国家标准要求。专家介绍，人体摄入过量的铝，会导致沉积在骨质中的钙流失，抑制骨骼生长，还可能引起记忆力衰退。而铅是一种对人体有害的重金属元素，并且不易从体内排出。另外，个别饼干产品还检测出二氧化硫残留超标，检测值高达国家标准限量值的6倍。 (杨滨)