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杭州上演饮料促销大战
作者:| 来源:中国食品产业网| 编辑:黄晓丹 付菊|2007-7-23| 点击:

    原价1.2元一瓶的矿泉水促销价只要0.98元,红茶三瓶装8.5元降至7.99元……盛夏酷暑,正是饮料销售最火爆的时候,饮料促销大战也如火如荼地上演了。在今夏饮料原料成本纷纷涨价、厂商直喊赚钱难的情况下,价格战这一最直接有效的竞争手段,又派上了用场。

    今年超市的饮料大战与往年有些不同,由于前段时期原材料上涨等因素,饮料行业入夏之初纷纷喊“涨”。但是,随着天气的升温和市场竞争的白热化,各品牌又纷纷降价促销。尽管没有头几年那样闹得沸沸扬扬,但暗地里较劲也是你来我往。记者在世纪联华庆春店看到,某品牌2L装的橙汁降价1.1元;一知名品牌凉茶饮料310ML六包装降价1元。啤酒的降价幅度更为明显,某品牌500ML大听装的精品啤酒,从原来的4.8元降为2.9元,相当于打了六折;另一国产品牌啤酒355ML装降价1.6元;还有一些品牌则推出了特大容量的包装,价格比普通装实惠许多。

    这两天在各大卖场逛了一圈,发现除了直接降价,变着法儿吸引消费者的手法还有很多。最常见的饮料促销方式就是绑赠,赠品五花八门,包括小瓶装、杯子、果盘等等。据说,每年旺季来临前,各大饮料品牌都会打听对方的赠品是什么,很多时候赠品的质量直接决定着销售情况。 世纪联华超市采取了“买就送”的方式,如饮料购满12听就送毛巾一块,购一箱则送NBA球衣;某品牌果味牛奶买两瓶送一盒学生奶。在华润超市,一种新近推出的饮料购6盒赠送酸奶一盒,买一箱则能获赠雨伞一把……除此之外,部分饮料还有送积分活动。

    此外,常用的促销方式还有试喝及换购。卖场里,不时可以看见厂家的促销员卖力地吆喝,招徕顾客免费品尝小杯装饮料。据称在推销新品时,这种方法颇为有效。据超市销售人士介绍,去年一些新开发的果汁类饮料、茶饮料,就是靠试喝的促销方式“炒”起来的。换购则是厂家和商家联手进行的促销,顾客在超市购物满一定金额,即可用很便宜的价格换购饮料。

    与往年比,尽管直接打降价牌的饮料品种少了,但变相的降价促销手法仍是五花八门。一品牌销售商无奈地表示,超市里饮料品种这么多,如果没有一些卖点和噱头,是无法吸引顾客的眼球的。有销售商坦陈,今年在成本提升等因素下,饮料的利润面临摊薄。尽管一些大的生产厂商改进了生产工艺,降低了一些生产成本,但在全国水资源成本日益提高、包装材料价格不断上涨的情况下,生产瓶装水等饮料的成本只会升不会降。一些品牌饮料压低价格促销,也是出于守住市场份额的考虑。(陈雨舟 郭峰) 

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