本月19日，12家在哈尔滨市销售乳制品的企业共同发布行业自律宣言：自23日起，这些企业在哈市市场销售的乳制品将结束捆绑、搭赠销售的行为，并取消降价、特价销售和低于成本价销售。
 
    消息传出后，很多市民心生疑问：眼下正是鲜奶销售淡季，乳品生产企业在这个时候取消各种促销活动，是不是想通过这种方式来达到涨价的目的？记者就此进行了深入采访。

奶价，不是上涨而是回归

    昨天一早，市民王女士在超市选购牛奶时不禁产生疑问：往年的夏季，都是鲜奶最便宜的时候，各乳制品生产厂家大打促销牌，超市里到处是‘买三赠一’、‘特价销售’的促销大战，为什么今天却都在按原价销售，是不是这奶价变相涨起来了？

    昨天上午，记者在随哈尔滨乳品企业自律小组办公室工作人员对家乐福大直店、世纪联华盛达店、世纪联华顾乡店等超市进行抽查时发现，前一天还在超市内大幅悬挂的“买五赠一”、“买四赠一”以及特价销售等大幅促销海报，如今已不见踪影，取而代之的是原价销售，伊利、蒙牛、完达山等220毫升零售价格均为1.1元/袋，以前捆绑在奶箱上的赠品奶也全被摘下。

    据黑龙江省奶业协会负责人介绍，23日是《〈乳品企业自律南京宣言〉哈尔滨实施方案》实施的第一天，按照该自律宣言，在哈市所辖区域内，12家企业生产的乳制品将不再进行捆绑、搭赠销售，也不再进行低于成本的倾销行为。这位负责人特别强调，此举的目的是解决一直以来各乳品企业“促销战”、“价格战”等恶性竞争导致市场混乱的问题，自律宣言只是取消了买赠、搭销等行为，并没有提高乳品销售单价，也就是说没有提高乳品的销售价格。因此，目前市场上的奶价不是上涨了，而是回归了奶制品真正的价值。

奶价回归避免“牛”蹈“猪”辙

    在采访中记者了解到，以行业自律的方式回归奶价的目的，是为了保持本地乳业健康发展，维护消费者长远利益。

    据了解，进入“十一五”时期后，黑龙江省乳业发展速度明显放缓。据统计，去年黑龙江省乳业市场需求量增加了20%，而奶源供应增速不足10%，今年二季度增速仅为6%。与此同时，黑龙江省奶牛存栏数量增幅下降。截至6月末，全省奶牛存栏178万头，比去年增加5.6%，低于自然增长速度。这主要是由于乳业市场竞争加剧、秩序混乱、饲料价格上涨，奶农及加工企业的效益明显下滑，而奶价也长期处于低价运行状态。

    某乳品企业负责人告诉记者，目前奶牛饲养成本显著增高，以玉米为例，今年价格从每公斤0.9元上涨至1.6元，价格上涨了近一倍，但原料奶价格却依然保持在每公斤1.85元至2.15元之间。尽管费用都在涨，但乳品零售价却一直不涨，收购价格一直上不去，这是不正常的。如不及时控制，势必伤企、伤农。

    “目前的现状已严重威胁奶源基地建设和奶业发展后劲”，哈尔滨乳品企业自律小组办公室负责人吴和平昨天表示，如果再不采取行动遏止，奶业重蹈猪肉涨价的覆辙也为期不远。此次企业自律行为并非结成价格联盟变相提价，也不是行业价格垄断的行动，而是促使企业恢复到正常竞争的轨道上。据了解，12家奶制品生产企业通过规范市场销售行为后带来的效益，将用于支持奶源基地建设，提高原料奶的收购价格，增加奶农的收入，以支持黑龙江省乳业可持续发展。(刘述波 穆 巍)