面粉涨价、大米涨价、油涨价……那么牛奶的价格会不会随之涨起来呢？8月3日，记者对首府的牛奶价格进行了调查。调查发现，因为内地乳品企业的大举进疆以及牛奶被列为超市促销的“主角”等原因，牛奶的价格在一片涨声中反而悄悄降下来，近20天来，降幅达5-10%。

    走进超市，记者看见众多调过价的牛奶标价牌，发现牛奶的价格的确有所下滑，有的牛奶价格甚至已经创下了历史最低。

    在一家大型超市记者看到，箱装牛奶（1×20袋×200毫升）中，天山纯牛奶卖到21元/箱，可赠送4袋纯牛奶；盖瑞纯牛奶卖到22元/箱，也赠送4袋纯牛奶或果味奶；伊利纯牛奶只卖到18.8元/箱；更具有诱惑力的蒙牛百利包纯牛奶仅卖到16.6元/箱。袋装牛奶（200毫升/袋）中，伊利纯牛奶原价1.2/袋，现价只卖到0.94元/袋；蒙牛百利包纯牛奶原价1元/袋，现价只卖到0.83元/袋；佳丽牛奶原价1.2/袋，现价也调成了0.79元/袋。

    在众多的牛奶产品中记者发现，买20元左右一箱的牛奶，大多都可以送你几袋牛奶；不赠送的牛奶价格就相对偏低，平均都在18元、19元一箱；如果是乳酸饮料或者是乳饮料，价格就会更低了，价格最低的竟然只卖到16元/箱。

    显然，牛奶的价格要比以前低了很多。

牛奶企业低价抢市场

    据了解，目前新疆上规模的牛奶企业已经达到12家，而且这些企业大部分都分布在北疆。乌鲁木齐这座拥有200多万人口的城市自然是众多乳品企业争相抢占的一块风水宝地。

    乳品企业的增多，势必会引起奶价的低迷。记者了解到，其实两三年前新疆本地乳品企业的日子还相对好过一些，但是随着内地乳品企业的大举进疆，加上养牛成本的不断增多，致使很多养牛户已经纷纷转行，一些乳品企业也逐渐陷入了一种“低价抢市场”的恶性竞争当中。

    另外，新疆牛奶的价格本来就不高，如此一来，牛奶企业更是举步维艰。尽管有关部门想方设法地几次调价，但是牛奶的价格还是涨幅不大。

    牛奶价格不涨反降的另一个原因是，牛奶在超市中的营销方式已经发生了变化。记者发现，对于急切想拉拢客源、促销商品的大小超市来说，牛奶早已经被列为超市促销的“主角”，利润的“配角”，牛奶已经彻彻底底充当了“诱饵”的角色。无形之中，这就又使牛奶企业处于一种“不得不供货”的两难境地。

疆内企业协商发宣言

    记者了解到，今年6月21日，在南京举行的中国奶业协会2007年年会上，14家中国乳品企业联合发出了一个《奶业宣言》，最近在首府奶业中引起一阵风波。

    《宣言》针对不同包装材料、不同包装规格的所有超高温灭菌乳、巴氏杀菌乳、酸牛奶、乳粉、含乳饮料产品，取消所有涉及产品的捆绑、搭赠（包括其他产品或礼品）销售行为；禁止低于成本价的倾销行为，取消特价、降价销售。对于特殊的临逾期（已超过二分之一保质期）产品，其销售价也不得低于成本价，鼓励优质优价。

    8月3日，记者了解到，目前新疆一些牛奶企业也在协商起草一份类似于内地《奶业宣言》且符合新疆奶业企业和市场的“规范办法”。但是这种“规范办法”能否行得通，我们还不得而知。(王志华 陈媛媛)