2007年9月26日、27日、28日，中食联盟（北京）认证中心专家组对河南赊店酒业有限公司浓香型白酒和低度浓香型白酒进行了酒类优级产品认证，标志着该公司的全面质量管理水平和“赊店牌”白酒质量安全水平又迈上一个新台阶。

    酒类质量等级认证是建立在质量管理体系认证和HACCP认证基础上的更高一级的专业认证，这是酒类企业质量安全管理水平的标志，也是白酒质量水平的标志。专家组一行通过原始记录查阅，听取汇报，现场实际审核及对生产白酒原辅材料的采购和存贮，保证产品质量，安全的生产设备、工艺装备、计量和检验手段，保证生产和保证质量的专业技术人员，熟练技术工人的计量，检测人员健全有效的质量制度、白酒产品生产过程的控制、企业的环境管理和生产安全管理等近二十个大项项目、硬性、软件、流程性材料，尤其是硬件指标必须达标，进行了详细、认真的审核。

    河南赊店酒业有限公司1997年通过ISO9001质量管理体系认证，2003年顺利通过ISO9001:2000质量管理体系认证，体系已运行十年，为保证酒类认证的顺利通过提供了坚实的基础。

    他们始终坚持科技兴企业，产品质量安全是企业生命的发展战略，以过硬的质量赢得市场，为强化全面质量管理，建立了HACCP小组，健全完善了HACCP管理体系，创造了“全员、全企业、全过程、全系统、全天候”的五全质保体系，通过制定食品安全体系，建立良好操作规范体系（GMP），制定卫生标准操作程序（SSOP），确定“赊店牌”白酒生产过程危害分析及关键点控制计划（HACCP），完善了生产过程的食品卫生的控制，从而提高了食品安全管理水平，确保了赊店牌白酒的质量安全。同时也有力地提升了企业的品牌形象和赊店品牌的含金量。

    据笔者了解，通过白酒质量等级认证目前是酒类质量安全生产企业的最高级别认证，河南省通过认证的仅有宋河酒业、四五酒业等为数不多的几家，即使全国白酒生产行业通过认证的也屈指可数。

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