展会时间：2008年4月23-25日            
展会地点：加拿大蒙特利尔展览中心
主办单位：法国爱博国际展览集团
举办周期：一年一届
中国组展：北京领汇国际展览有限公司

展会介绍：

    加拿大蒙特利尔食品展是SIAL在加拿大的分展。SIAL是世界上最具规模的国际食品展，它是由法国爱博国际展览集团组织的一个食品行业的专业展会，由于该展在法国取得了巨大的成功，爱博展览集团在加拿大蒙特利尔成立了SIAL MONTREAL，迄今已成功举办四届。蒙特利尔是北美的食品中心，是北美真正的餐饮文化荟萃之地，有超过 4,992家餐馆并汇聚了80 多种餐饮文化和烹饪风格,将蒙特利尔定为新的中心是充满了商机的。几年以来加拿大蒙特利尔食品展一直趋处于迅速发展之中，为了满足更多食品制造商和贸易商的需求，展会组委会决定于2008年开始将展会改为一年一届。相信即将到来的2008展会又将是一个新的突破。
加拿大食品市场规模达到1300亿美金，并且在北美自由贸易区（包括加拿大、美国和墨西哥）人口达到了4.35亿。该展会在北美有很大的影响力，是不容错过的贸易良机。

上届回顾：

    2005年加拿大蒙特利尔食品展共有来自36个国家的703名参展商，和来自80个国家的14132名参会者。其中2005年成交量比2003多58％。2007年有来自80多个国家的750多名参展商为国际观众展示他们的产品。同时有18000多名行业专家参加，来自80多个国家的15000多名参会者出席盛会。总展览面积20万平方英尺。2007年共有18家中国企业参加了该次展会，并取得了良好的效果。
 
展品范围：

    农副产品、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味品、豆制品、方便食品、粮油制品、速冻食品、脱水蔬菜、食用菌、绿色食品、冻干食品、保健食品、婴幼儿食品、禽制品、乳制品、干鲜果蔬、烘烤食品、饮料、咖啡、烟酒、饼干、糖果、食品原辅料及添加剂、茶叶及土特产品等；食品加工技术，食品机械，冰淇淋生产技术，包装技术

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