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沈阳:大麦涨价引发啤酒价格上调
作者:| 来源:中国食品商务网| 编辑:付菊|2007-12-25| 点击:

昨天上午,铁西区滑翔路的一家食杂店的李老板在自家的小黑板上写上“即日起,雪花啤酒每瓶售价2.3元,望周知”。

超市、大酒店 啤酒价格还没变

昨天上午,记者在铁西区爱客家、家乐福、乐购等大型超市的啤酒柜台看到,有三两个消费者在选购啤酒,没什么大规模的促销活动。负责啤酒柜台的工作人员表示,啤酒只有在过年过节的时候才会大规模走量,平时几乎没有什么人在这买啤酒。各种啤酒的价格也没有什么变化,外面传可能过一段时间啤酒会涨价,但是现在还没有接到通知。

在一些大酒店记者也了解到,青岛纯生、燕京8度的售价还是12元一瓶,也没有提价的说法。一家酒店的负责人介绍,啤酒的进价的确是涨了,但是酒店还是能够自己消化的,所以暂时还不考虑提价。

食杂店、小饭馆 啤酒一瓶涨3角

相比一些大型的超市酒店,小饭馆和食杂店对啤酒涨价就变得非常敏感。李老板说,从上周起啤酒的进价就涨了,绿牌、老雪花每瓶进价涨了1角多,卖价从原来的2元钱已经涨到了2.3元。上周经常会有人问啤酒咋涨价了,这不,在外面写了个告示,让那些老邻居都知道。

在一些小饭店,啤酒的价格也很敏感的。在三经街附近一家火锅店的老板说,来这儿吃饭的人点的酒都不贵,所以一旦酒的价格有变化他们都会问问。在这家酒店的酒单上,绿牌已经涨到3元钱,其他一些比较便宜的啤酒也都在3元钱左右。

大麦涨价引发啤酒价格上涨

针对啤酒价格上调,记者采访了在沈阳有生产工厂的啤酒公司,他们对涨价这个话题都很谨慎,也不愿意对此发表看法。

不过有业内人士透露,这次啤酒涨价的直接原因就是大麦价格上涨,从今年7月份开始,由于我国进口大麦最多的澳大利亚大麦减产,大麦的售价一下增长了30%,几乎所有啤酒企业在最开始都在自己消化大麦上涨带来的成本增加,但是很多企业到现在已经扛不住了。

一些企业还想出了用小麦代替大麦酿酒的办法,在不影响口感的前提下加入小麦,还有酿造含醇更低的啤酒,这样都会减少对大麦的需求量。

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