批准单位: 中华人民共和国商务部
主办单位：中国食品工业协会 厦门市贸易发展局
承办单位：厦门博聚展览有限公司
支持单位：福建省经济贸易委员会 厦门市人民政府 新加坡食品厂商联合会 韩国贸易馆
菲律宾驻厦总领馆 泰国驻厦领事办 印尼食品饮料协会
中国食品工业协会自2003年开始，在厦门国际会议展览中心成功举办了五届国际食品交易博览会，吸引了来自韩国、日本、马来西亚、新加坡、泰国、文莱、印尼、越南、菲律宾、法国、意大利、芬兰、丹麦、新西兰、美国等国家和香港、台湾地区的食品制造商、专业采购商到会。
食博会是海峡两岸最具专业性，实效性，国际性的食品盛会，是厦门市政府重点培育的专业展会之一，被福建省政府列为全省重大经贸活动。福建又是全国知名的食品企业生产基地，拥有众多的知名品牌，厦门食博会已成为食品工业国内国际交易，交流的重要平台。
【大会举办地点】 厦门国际会议展览中心 展示面积：26000m2
【大会日程安排】布展时间：2008年6月25日—26日 展出时间：2008年6月27日—6月29日
开幕时间：2008年6月27日上午 撤展时间：2008年6月29日下午4：00
【展览范围】
◆食品类展区：饮料罐头、糖果及休闲食品、调味品、水产品、保健食品、冷冻食品、肉制品、健康食品…
◆酒类展区：洋酒、葡萄酒、白酒、啤酒、黄酒、果酒、保健药酒，酒具用品….
◆茶叶展区: 乌龙茶、绿茶、红茶、茶浓缩汁、茶粉、茶食品...
◆烘焙食品及技术展区: 烘焙生产设备，包装设备, 冷冻冷藏保鲜设备、配料、厨房和店铺设备等…..
◆食品加工及包装机械展区:包装机、喷码机、热缩机、烹饪设备、焙烤设备、冷冻冷藏设备、肉类加工设备、食品检测设备、包装材料….
◆食品新技术新工艺:食品新技术、新工艺、酿造技术、果蔬加工(保鲜)及冷藏技术、生物工程技术….
中国（厦门）国际食品交易博览会组委会
厦门市厦禾路1222号国骏大厦11楼B座 官方网站：www.cifpf.com
联系人：涂先生 参展热线：13599921005 传 真：0592-5800516 Email: 0592118@163.com
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