据美国光谱商品公司分析师路易丝·嘉特娜称，小麦市场看起来已经屈服于收割压力，放弃了前几周的涨势。

　　美国农业部预计今年所有小麦播种面积为6345.7万英亩，比市场平均预期低了30万英亩，比上年增加302.5万英亩。春小麦播种面积预计为 1419.7万英亩，去年为1329.7万英亩。杜伦麦预计为265.5万英亩，去年为214.9万英亩。所有冬小麦播种面积预计为4660.5万英亩，上年为4498.7万英亩。

　　美国农业部称，6月1日小麦库存为3.06亿蒲式耳，比市场预期高出3100万蒲式耳，比上年减少1.5亿蒲式耳。由于6月1日是小麦市场年度的初始，所以这一数据也是2007/08年度的最终期末库存数据，要比美国农业部上次的预测高出5200万蒲式耳。

　　嘉特娜称，全球小麦产量数据可能进一步上调。国际谷物理事会（IGC）将小麦产量数据上调了800万吨，为6.58亿吨，但是仍比美国农业部六月初的预测低了400万吨。随着小麦收割季节临近，北半球小麦收割工作进展非常顺利，所以这些数据可能进一步上调。

　　嘉特娜称，冬小麦收割结果目前大体上好于预期。大部分地区天气良好，小麦单产高于平均水平。虽然部分地区天气多雨，导致小麦容重和蛋白含量下降，但是大部分地区收成良好。随着收割工作向北部地区推进，叶锈病可能导致这些地区小麦单产下降，不过总产量仍相对偏高。

　　目前市场密切关注着美国堪萨斯州和内布拉斯加州的叶锈病状况。

　　嘉特娜称，玉米是近来小麦价格上涨的主要驱动力量。但是目前玉米价格在天气改善的利空压力下趋于走软，政府在本周一发布的报告中也上调了今年玉米播种面积数据，季度库存数据也高于市场预期，因而给玉米市场造成了下跌压力。没有玉米市场的支持，小麦市场只能下跌，甚至会大幅下挫。受收割压力也影响了小麦价格，特别在玉米价格无力反弹的情况下。